Descrição
Período sabático dedicado a viajar pelo mundo. Visitou mais de 50 países e 250 cidades na América Latina, América do Norte, Europa (Central, Escandinávia e Oriental), África, Oriente Médio, Pacífico e Ásia (Central, Extremo Oriente e Sudeste).
De 12/2013 a 02/2015 residência fixa em Sydney, Austrália. Atuando como Gerente Geral de restaurante classificado como “2 Hats”.
Fundação do Instituto Pequenos Grandes Guerreiros – instituiçao sem fins lucrativos dedicada a evoluçao de pesquisas sobre a enterocolite necrosante, assim como apoio a familias de bebês afetados pela doença.
Parceria com instituiçoes estrangeiras e hospitais locais.
Tia apaixonada do Tom e do Dani, graduada em Administração e Relações Internacionais pela Universidade de Aberdeen, Mestra em Politica do Oriente Médio pela Universidade de Durham.
Pós-graduada em Projetos Sociais. Com longa carreira internacional trabalhando em mesa de operações de ações. Simone já morou no Reino Unido e na Austrália e já viajou para lugares exóticos como Síria, Butão e Argélia. Suas aventuras resultaram no livro ‘Ai meu Buda!’, cuja renda é em prol do Instituto PGG.
Com a chegada do Tom e a subseqüente enterocolite necrosante, Simone se empenhou em reunir um time multidisciplinar de talentos para combater a doença no Brasil.
